lunedì 10 dicembre 2012

Torta 58° compleanno papà

Ok avete ragione... non è molto addatta ad un uomo di quasi 58 anni... ma battesimi e compleanni per bimbi non me ne capitano mai  :(
quindi il pappo si è assorbito una torta a due piani: piano inferiore da 20cm superiore da 12... rivestito di pdz azzurra, fiori in pdz bianca, coroncine e farfalle in royal icing 
La torta era un pan di spagna diviso in 3... il piano sotto al cacao, i due superiori bianco aromatizzato alla vaniglia... bagnato con rhum diluito con acqua e zucchero e farcito con, primo strato crema al mascarpone, secondo strato con crema alla nutella 


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